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天才博士ちゃん
こんにちは石黒です今あたしが好きな番組があります
。『サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん』です
毎週土曜日の夕方にやってます
その中でも、『世界の調味料博士１０歳』は大好きです
世界の調味料を駆使し、家でも1日３食全て作るという博士ちゃん
番組では、身近な料理に加えるだけで劇的に美味しくなるスパイスを
4つ紹介してくれました
ハリッサ＊オールスパイス＊デュカ＊ケイジャンシーズニング
調味料を使えば、塩分を抑えながらも
「味が決まる」とのことでした
勉強になります
今日はその中の２つを紹介します
①ラーメンを美味しくするならオールスパイスを３振りぐらいすると
本格的な味になるそうです
インスタントやカップラーメンでもよいとの事です
（試しましたが、確かに美味しかったです）
チャーハンやミートソースにもあうようです
②餃子につけると劇的に美味しくなるのがチュニジアの万能調味料ハリッサ
餃子は酢醤油で食べる事が多いですがそこにハリッサを混ぜます
芦田愛菜ちゃんもサンドウィッチマンもあまりの美味しさに目がまんまるに
なってました
サンドウィッチにもあうそうです
（これは試してみたいです）
また後日、デュカ＊ケイジャンシーズニングに合う食べ方も紹介しますね
博士ちゃん番組を見てると、博士ちゃんも凄いですし
その親も本当に素晴らしいです
あたしも、子供が興味もったものは徹底して付き合ってあげれるよう努力したいものです
では、京都はもう暫く自粛が続きますが、化粧品など買いに来られない方は発送致しますのでいつでも
ご連絡ください
お待ちしております
(美顔専門サロン enmarche) 2020年5月16日 12:02
